August er her. Fellesferien er over, og skolen er snart i gang igjen.
Heldigvis er det den flotteste tida i verden å være på andelsgården for her er det grønt (og gult, og rødt og…)! Det vokser så det suser og høstemeldingene begynner å bli vanskelige å spise opp.
Jeg glemmer det nesten hvert år, og plutselig har jeg stappa kjøleskapet fullt av alt som er godt og lurer på hvordan jeg best spiser meg gjennom alt, hva som kan lagres lengst og så videre.
Her kommer en påminnelse om å rydde utstyr etter deg, og se til at drivhus og annet er låst om du er sistemann som går!
Ikke la hengelåsen stå åpen med koden synlig heller.
Status antall medlemmer
Tidligere i sommer sendte Magnus dere en mail og ba om at dere videreformidlet medlemskap hos oss til venner og kjente. Det har dere åpenbart gjort og med gode resultater! Vi har nå kun to ledige andeler igjen, noe som er utrolig bra. En stor applaus til dere alle!
Oppskrifter og tilbud på kokebok
Squashen har jo tatt opp store deler av plassen hos mange nå, og hellemåne så store de blir på veldig kort tid! Det er jo en deilig grønnsak som fyller godt og ser god ut, så jeg synes den smaker fantastisk i pasta (gjerne sammen med sitron), i wok, såvel som i kaker!
Innlegget vårt på instagram med bildet av squashen gjorde at Husmanshagan sendte oss et tilbud som andelsmedlemmene våre kan benytte for 25% rabatt på den digitale Squashkokeboka de har gitt ut (jeg legger rabattkoden i e-posten).
Hvis du ser i innleggene under har jeg også delt et par oppskrifter jeg har testa i år.
Jeg testet også å lage «kimchi» etter matprats oppskrift men med sommerkålen vår. Dette var egentlig ganske enkelt og jeg synes det smakte utrolig godt! Så det kan jeg virkelig anbefale.
Kimchi er fermentert så holdbarheten er god, og du får brukt opp både sommerkål og hvitløk fra hagen!
Har du en oppskrift du vil dele med medlemmene av det du høster? Send en e-post til styret så legger vi den ut!
Høst når du kan og fra riktig felt!
Når du får høstemeldingen på mail står det en del info på denne du bør lese gjennom;
- Hvilke uker gjelder den for
- mengden du kan høste
- hvor du skal høste fra
- Merknader
Merknadene helt til høyre i listen forteller om noe må høstes så fort som mulig, om du bør vente til det vokser seg litt større, eller om det er noe annet du bør vite om høsting av dette. Det kan også stå om hvordan du høster, slik at det som kan vokse tilbake får mulighet til det, og det som skal fjernes helt gjør det.
Gartner har lagt til en del markering med gule skilt på feltene. Husk å høst fra den raden det står i høstemeldingen! Hvis man høster for eksempel hvitløk fra alle felt samtidig frigjør vi ikke noen felter, og da får vi ikke plantet ut noe nytt. Så prøv å høste fra riktig felt.
En del grønnsaker flyttes også inn etter behov og kan da hentes der. Dersom dette skjer midt i en høstemelding legger vi ut post på Spond om dette. Hvitløk ligger i vinkastet nå. Løken følger nok snart etter.
Rester av sommerkål finnes i kjøleskapet, men bør hentes denne uken senest.
Ungdom på sommerjobb
Det har vært en del ungdom innom på sommerjobb på Linderud i år. De har jobbet flere steder på gården, inkludert med oss på andelsgården. Magnus og Kamilla har begge hatt dager med dem. De har lært en del om ugress, tyving, vanning og mye annet som må til for å dyrke grønnsaker. De fleste ungdommene er ferdig nå, men det har vært lærerikt for oss alle! Neste år håper vi å kunne planlegge og tilrettelegge enda bedre! Er det noen av medlemmene våre som kunne tenke seg en liten sommerjobb 2027 med ungdommer er det bare å si ifra til styret via mail.
Linderud Andelsgård 